Dicha institución trabajará a partir de ahora en fomentar la investigación y el estudio nutricional, el asesoramiento a instituciones, así como la elaboración de protocolos para mejorar la situación nutricional de la población española
Madrid, 5 de junio 2009 (medicosypacientes.com)
La nueva Academia de Nutrición y Ciencias de la Alimentación, recientemente, constituida trabajará a partir de ahora en fomentar la investigación y el estudio nutricional, el asesoramiento a instituciones, así como la elaboración de protocolos para mejorar la situación nutricional de la población española, etc.
Dicha institución promocionará igualmente los beneficios para la salud de la dieta mediterránea, especialmente en relación con las enfermedades crónicas y degenerativas, como los problemas cardiovasculares, cáncer, etc., así como su repercusión positiva en la prevención y tratamiento de la obesidad y el sobrepeso.
La Academia está integrada por reconocidos especialistas en el ámbito de la nutrición, la investigación y la salud, y estará presidida por el Prof. doctor Lluís Serra Majem, catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.
Junto a él, figuran como académicos fundacionales los profesores y doctores, Ángel Gil Hernández, Jordi Salas Salvadó, Javier Aranceta Bartrina, Joan D. Fernández Ballart, Luis Peña Quintana, Josep Antoni Tur Marí, Gregorio Varela Moreiras, Rosa María Ortega Anta, Emilio Martínez de Victoria Muñoz, Miguel Ángel Martínez González, Carmen Pérez Rodrigo.
