El Colegio de Médicos de A Coruña ha presentado el proyecto «Health Lab Kids», una iniciativa destinada a fomentar los hábitos de vida saludables ente los alumnos de 3º de Primaria a 4º de ESO
A Coruña, 14 de enero de 2014 (medicosypacientes.com/EP)
Con el «objetivo de concienciar a los menores» sobre la «importancia de una buena alimentación, acompañada siempre de ejercicio físico», «Health Lab Kids» incluirá talleres divulgativos dirigidos a los representantes de las ANPAS, centros cívicos, educadores y médicos, desarrollados en colaboración con la Fundación Barrié. Otras entidades colaboradoras en el proyecto son la Fundación Creares, El Corte Inglés y V Televisión.
También se llevará a cabo un concurso dirigido a los niños, en el que se animará a elaborar platos saludables. De este modo, el proyecto ofrecerá material didáctico en el que se darán consejos básicos como la importancia de realizar cinco comidas al día de menor cantidad e incluir en todas ellas frutas y verduras.
En paralelo, se pondrá en un concurso en el que escolares deberán elaborar un menú de cinco comidas, con la ayuda de sus familiares o profesores. Además, deberán explicar cómo elaborar la receta correspondiente al almuerzo, detallando sus ingredientes y el proceso de preparación, y enviar una foto con el resultado. Los concursantes pueden presentarse enviando sus propuestas al correo hlk@comc.es, desde este domingo hasta el 28 de febrero.
Los diez mejores serán seleccionados para participar en la gran final, que tendrá lugar en la planta de cocinas de El Corte Inglés, y que será emitida en directo por V Televisión. Allí, deberán preparar el plato que han presentado al concurso y dárselo a probar al jurado, que elegirá a los tres ganadores.
Enfermedades que eran «exclusivas» de adultos
«No puede olvidarse que la obesidad infantil es uno de los mayores riesgos a los que se enfrentan los países industrializados», ha explicado uno de los responsables del proyecto, Javier de Toro, antes de indicar que «los pediatras están tratando a niños con problemas de hipertensión arterial, hipercolesterolemia o diabetes, enfermedades que antes eran exclusivas de los adultos».
Y es que según ha indicado el subdirector xeral de Programas de Fomento de Estilos de Vida Saludables de la Xunta, Jorge Suanzes, «en los últimos cien años, debido a la transformación demográfica, ha cambiando la manera de enfermar y de morir». «Las enfermedades infecciosas han dejado de ser las principales causas de mortalidad, sustituidas por dolencias crónicas no transmisibles, muchas de las cuales se deben a conductas modificables, como el sedentarismo, el consumo de alcohol y tabaco, y la mala alimentación», ha apuntado.
Por su parte, el alcalde de A Coruña, Carlos Negreira, ha lamentado que «en muy pocos años, en España se haya pasado de una tasa de sobrepeso, entre adultos, del 15% al 23%». «El marcador sigue subiendo, y en 2030 podría afectar al 42% de la población de algunos estados desarrollados», ha indicado antes de recordar las iniciativas puestas en marcha por el Ayuntamiento de A Coruña para combatir esta problemática, como el programa Educa Saúde.
En el acto han participado el alcalde de la ciudad herculina, Carlos Negreira; el presidente del Colegio Médico de A Coruña, Luciano Vidán; el subdirector xeral de Programas de Fomento de Estilos de Vida Saudables de la Xunta, Jorge Suanzes; el director de Comunicación y Relaciones Externas de El Corte Inglés en Galicia; José Manuel Blanco; y Javier de Toro, responsable de «Health Lab Kids» y miembro de la junta directiva del COMC.
