Los pasados 7 y 8 de octubre se celebraron las Jornadas One Health, un encuentro multidisciplinar que reunió a profesionales de la medicina, la veterinaria y la farmacia con un objetivo común: impulsar la colaboración entre disciplinas para proteger la salud de las personas, los animales y el planeta.
El concepto One Health (Una Sola Salud), promovido por organismos internacionales como la OMS, la OIE y la FAO, parte de la premisa de que la salud humana, animal y ambiental están estrechamente interconectadas. En este contexto, las jornadas destacaron la necesidad de trabajar de forma coordinada para hacer frente a los retos sanitarios actuales y futuros.
Entre los temas abordados, destacaron:
- Gripe aviar: se analizó su evolución epidemiológica, el riesgo de transmisión zoonósica y los desafíos para la salud pública y veterinaria. Los ponentes coincidieron en la necesidad de una vigilancia conjunta y protocolos coordinados entre sectores.
- Inmunoterapia: se presentaron los últimos avances en tratamientos inmunológicos en humanos y animales, poniendo de relieve el potencial de la transferencia de conocimiento entre la medicina humana, la veterinaria y la farmacia.
- Microplásticos y medioambiente: una ponencia de alto impacto abordó la creciente presencia de microplásticos en el agua, los alimentos y el entorno, así como sus posibles efectos sobre la salud. Los expertos hicieron un llamado a la investigación colaborativa y a la implementación de regulaciones comunes.
Durante las jornadas se desarrollaron mesas redondas, ponencias magistrales y espacios de diálogo entre profesionales de distintas áreas, quienes compartieron experiencias, investigaciones y estrategias de prevención.
El encuentro puso de manifiesto que la colaboración interdisciplinar no solo es deseable, sino imprescindible para afrontar los desafíos sanitarios globales.
El espíritu de One Health se materializó en cada intervención, dejando claro que los retos sanitarios del presente y del futuro solo pueden abordarse desde un enfoque integrador, donde el conocimiento se comparta sin barreras profesionales.
Estas jornadas, organizadas conjuntamente por los Colegios Oficiales de Médicos, Veterinarios y Farmacéuticos de Cáceres, constituyen un paso firme hacia la consolidación de un modelo sanitario colaborativo, en el que la sinergia entre profesiones se consolida como la mejor herramienta para cuidar la salud de todos: personas, animales y planeta.
