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La Fundación Española del Corazón avisa de que los excesos navideños pueden haber aumentado un 10% el colesterol

La Fundación Española del Corazón ha avisado de que los excesos navideños pueden haber aumentado un 10 por ciento el colesterol, por lo que ha asegurado que el inicio de un nuevo año es un "buen momento" para adquirir nuevos hábitos de vida saludable

La Navidad suele venir acompañada de excesos con la comida y la bebida, además de un cambio de rutinas que, sin duda, «afectan a la salud de la población», indica la entidad en un comunicado. Entre los problemas más comunes en estas fechas destacan el aumento de los niveles de colesterol por el consumo de comidas más grasas y el incremento de la ingesta de alcohol.

 
En datos, el 50,5% de la población adulta española tiene hipercolesterolemia; es decir, niveles de colesterol por encima de 200 mg/dl, según el estudio ENRICA, donde se apunta también que el 46,4% de los que tienen colesterol elevado lo desconocen.
 
El vicepresidente de la FEC, el doctor José Luis Palma, asegura que “es posible mejorar el manejo higiénico-dietético de la colesterolemia”. Para ello, “todos los pacientes deberían recibir consejos sobre cómo modificar el estilo de vida para aprovechar los beneficios que la dieta mediterránea y la práctica de ejercicio aportan a nuestra salud cardiovascular”.
 
La Fundación recuerda que “una elección adecuada de los alimentos” puede ayudar a reducir el colesterol que se ingiere. Por ello, la FEC recopila aquellos que son necesarios incluir en la dieta para “para mantener a raya el colesterol”.
 
El primer alimento de la lista es el aceite de oliva virgen extra, seguido de las nueces y los frutos secos porque son ricos en fibras, vitaminas, minerales y antioxidantes y “ayudan a reducir el colesterol”.
 
El pescado azul, como atún, boquerón o sardina, contiene un tipo de grasa cardiosaludable, los ácidos grasos omega 3, y ayudan “a bajar los niveles de colesterol en sangre”. También recomiendan incluir en la alimentación frutas, verduras, hortalizas y legumbres.
 
Por último, consideran “preferible” el consumo de carnes blancas en lugar de rojas, así como pan y cereales integrales.
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