La Sociedad Española de endocrinología y Nutrición (SEEN) junto con la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) han elaborado una serie de recomendaciones para concienciar de controlar la dieta en las fechas navideñas y comer saludablemente
Madrid, 30 de diciembre de 2013 (medicosypacientes.com)
Las fiestas navideñas pueden ser un problema de cara a la nutrición, ya que los excesos de comida provocan un aumento de peso en algunas personas. Este hecho puede llevar consecuencias más graves, como son los problemas de hipertensión, diabetes y enfermedades digestivas, que son las causantes de un gran número de ingresos hospitalarios.
Por este motivo, la SEEN (Sociedad Española de endocrinología y Nutrición) junto con la SEEDO (la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad) han elaborado una serie de recomendaciones para evitar estos problemas.
Lo primero que recomiendan los expertos es tratar de no variar en exceso los hábitos de alimentación y ejercicio. Afirman que saltarse comidas o romper los horarios influye negativamente en la salud. También se recomienda comer de forma variada, pero sin abusar y teniendo consciencia de las cantidades que se ingieren.
Otro consejo es moderar el consumo de alcohol durante las cenas y comidas ya que además de provocar diversos problemas relacionados con la salud contiene un gran índice de calorías.
Equilibrar el menú contrarrestando platos fuertes y grasos con entrantes ligeros, es otra de las recomendaciones de los expertos, además de evitar comer entre horas o durante la preparación de la comida.
Por último, en cuanto a los dulces navideños hacen especial hincapié en combinarlos con fruta, ya que forma una parte importante de la pirámide nutricional y aporta un gran número de vitaminas, agua y además, en la mayoría de los casos contiene pocas calorías.
